FC2ブログ

おはようございました

大工です。 「おはようございました」は、過去形でもなく、このへんのジジババの朝のあいさつ。我が家でも使ってます。私だけですが。

あぜ道の恵

友人の田んぼのあぜ道に、カモの卵が。
イノシシをいっしょに捌いた長女が、「鳩は食えるのか」「アナグマは食えるのか」「あのカモは食えるのか」と、周囲の生息動物を食料として見るようになりました。とてもいいことだと思います。
個人的には、卵よりカモ本体のほうがありがたいのですが、まあ、本体はまたいつか。
野生の卵は黄身の色が濃く、量もしっかりしてました。餌付けされたイノシシの肉はまずいと聞いたことがあります。やはり、野生の肉がベスト。
スーパーやコンビニに食料が揃ってるのを当たり前と感じるのでしょうけど、家も食料も、「そのへんにあるもの」で済ませることが出来ればベスト。
殺生を好んですることはありませんけど、アナグマは美味しいという事なので、またそのうちに。


002_20150615192657c0f.jpg
スポンサーサイト



  1. 2015/06/15(月) 19:40:52|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<ハモをいただきました | ホーム | >>

コメント

これはこれは自然の恵みに感謝ですね。
卵の下の受けが凄く素敵。
何故か、これが気になります。

この卵を使って出し巻卵にしてみたいものです。
どうやって食したのですか〜?
  1. 2015/06/16(火) 01:22:05 |
  2. URL |
  3. shingo #-
  4. [ 編集 ]

shingoさま

下の受けは、ゲスト用の小屋の窓にあった、ヤマガラの巣なんです。
蜂の巣の中の正確な六角形といい、鳥の巣といい、自然界の生き物の「いい腕」とセンスに脱帽です。

今回はあっさりと目玉焼きでいただきました。
  1. 2015/06/16(火) 04:45:02 |
  2. URL |
  3. 齊藤真二 #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://saito1226.blog.fc2.com/tb.php/255-d6e1e1b1
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)