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おはようございました

大工です。 「おはようございました」は、過去形でもなく、このへんのジジババの朝のあいさつ。我が家でも使ってます。私だけですが。

旅立ちの前に・・・

打ち合わせで来た設計士さんから「中学生?」と言われた次女。まあ、そんなもんです。
間もなくここを離れて大学生になるこいつに、ピザを食わせてやろうと、大谷石で組んだ簡易窯で焼きました。
ポイントは、生地をできるだけ薄くすることと、トッピングは少なめ。色んな食材を載せて楽しめます。匂いに誘われたのか、ご近所さん、ガキ数名もやって来てふるまいました。
夏にやるとしんどそうですが、冬から春にはいいかも。
薪の能力の高さと、薪がいくらでもあることに感謝です。

ガキの嬉しそうな反応は、時代に関係ないことを確信しました。火遊びも楽しいでしょうし。


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  1. 2013/03/28(木) 19:13:40|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

あらま、本当に中学生くらいに見えちゃう可愛らしいお嬢さんですね。
お父さんお手製の釜で焼くピザが食べられるなんて羨ましい( *´艸`)
素敵な大学生活が送れますように。

  1. 2013/03/29(金) 04:50:49 |
  2. URL |
  3. 翠 #-
  4. [ 編集 ]

翠さま

餅つきや豆まきなど、今後はやらないのかもしれません。
その分、友人、知人に窯やかまどを使ってもらおうかと考えています。
  1. 2013/03/29(金) 06:26:16 |
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  3. 齊藤真二 #-
  4. [ 編集 ]

まきで焼くと味が全然違うのう、銀杏なんかは電子レンジでやったのとは全く別物。ガキの火遊びは気をつけよう、3年生のころ、火遊びが元で数百平米の原っぱを焼いてしまったが一歩間違えたら大事だった。
  1. 2013/03/30(土) 00:41:15 |
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  3. ゼウ #-
  4. [ 編集 ]

ゼウさま

今までけっこう危ない目にあっています。火を扱うと、安全や危険なことなど多くのことがわかります。小さいガキの頃からやらせないと、わかりませんけどね。
  1. 2013/03/31(日) 11:46:43 |
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  3. 齊藤真二 #-
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